* カテキンを多く含む食品 *
〜一日の目標摂取量1g
緑茶
茶葉100gの中カテキンは10g〜18g
茶葉3gに100g〜120gの湯を注ぐと約100mlの
カテキンが摂取できる。
煎茶粉末5gではカテキンが650g摂取できる。
煎茶/番茶/玄米茶
玉露/抹茶/茎茶